FIMAR Teigknetmaschinen

Die Fimar Teigknetmaschine mit ihren massiven Aufbau, vereint mit bester Knettechnik ist sie auch für den gewerblichen Einsatz geeignet.

Der spiralgeformte Knethacken aus Edelstahl kann mit dem Maschinenkopf angehoben werden, somit ist auch die Edelstahlknetschüssel abnehmbar.

Diese Eirichtung ermöglicht eine optimale Bedienung und Reinigung.

Die Auswahl der Maschinengrößen von 12 – 50 kg Teiggewicht ermöglicht die richtige Anpassung an die Backofenfläche.

Ein richtig handgekneteter Teig würde den Einsatz einer Knetmaschine ersparen, doch ab einer gewissen Teigmenge vor allem bei zähen Weizenteige ist die Teigknetmaschine ein wertvoller Helfer.