FIMAR Teigknetmaschinen

mDie Fimar Teigknetmaschine mit ihrem massiven Aufbau, vereint mit bester Knettechnik, ist  auch für den gewerblichen Einsatz geeignet.

Der spiralgeformte Knethaken aus Edelstahl kann mit dem Maschinenkopf angehoben werden, somit ist auch die Edelstahlknetschüssel abnehmbar.

Diese Einrichtung ermöglicht eine optimale Bedienung und Reinigung.

Die Auswahl der Maschinengrößen von 12 – 50 kg Teiggewicht ermöglicht die richtige Anpassung an die Backofenfläche.

Ein richtig handgekneteter Teig würde den Einsatz einer Knetmaschine ersparen, doch ab einer gewissen Teigmenge, vor allem bei zähen Weizenteig, ist die Teigknetmaschine ein wertvoller Helfer.